上海忆婷餐饮有限公司成立于2009年9月，总部位于上海嘉定区华江公路555号，是一家经营连锁餐饮企业，公司旗下有酒店、包装公司、食品加工、餐具公司等产业。

其中，忆婷餐饮以经营酸菜鱼为特色，目前在各省市市场拥有数十家连锁分店，沪上十大排队餐厅和沪上十大人气餐厅。为支持忆婷餐饮原材料的个性性和先吃螃蟹性，让所有忆婷的客户吃到健康放心的食材，忆婷公司于2015年斥资百万，在外省筹建数百亩鱼塘，结合天然的地理条件和传统的喂养方式，让每一条鱼在自然生长的周期内上市。大型的仓储中心设立了冻库、保鲜库，物流配送等，支持在实力时间内输送新鲜食材到各门店。